家族時間

2025年、ひな祭りはおうちで寿司パーティー

こんにちは、札幌ママです。

私は三姉妹の長女。実家では桃の節句にきちんとお雛様を飾っていました。私の成長を見守ってくれた親王飾は、我が家でまだまだ現役です。

今年は三女が生まれ、我が家も三姉妹に。昨日、札幌に住む従姉妹も一緒に、ひな祭りパーティーを行いました。

私とともにあるお雛様。もう少しで半世紀とは・・上品な優しいお顔が素敵なんです。

イベントを大事にする母の親心

ところで我が家には私の母も同居しています。母はこうした年中行事にマメな人で、ひな祭りには自分の娘三人に「我が子のお祝いの足しにしてね」と現金のカンパをしてくれるのです(三姉妹はそれぞれに娘を持つ母です)。ありがたいことです。

私からすれば、イベントを意識している母は当たり前の姿。でも、先日双子に改めて聞かれて「ママたちを育てている頃は忙しくて、日頃大して楽しい思いもさせてあげられなかったの。だから、こういうイベントの時くらいには、と思ってね。」と答えているのを聞いて、そんな親心からだったんだ…と改めて感謝の気持ちを強くしました。

朝からネタを買いに魚勝へ

カンパ2家分は、ひな祭りパーティーの食材費の足しに遣わせていただきました。

「ちらし寿司か手巻き寿司、どちらがいい?札幌パパが最近握りにチャレンジしているから、それも出せるよ。」と妹に確認すると、手巻き&握りの返答が。例年はちらし寿司でお祝いしてきましたが、ついに新たなステージの幕開けか。

札幌パパは普段料理をしないのですが、もともと手先が器用な人です。学生時代は某居酒屋チェーンで長く働いていたこともあり、嫌いではない様子。1週間ほど前、ふと思い立って自宅での握り寿司に手を出しました。YouTubeで握り方を学びつつ振舞ってくれたお寿司が好評で本人もやる気です(笑)。

今日も子供達を喜ばせようと、ネタを買いに魚勝へ行きました。

魚勝、相変わらず20台以上ある駐車場も8割埋まる勢いで大人気です。

魚勝とは?こちらのブログもぜひ参照ください

手に入れたのは、以下の通り。ごめんなさい、写真を撮り忘れました・・・

  • 中トロ
  • サーモン
  • ホタテ
  • ネギトロ
  • 真鯛
  • タラバガニ(むき身)
  • 玉子焼

税込で7500円ほど。ネギトロやタラバガニは手巻き用です。子どもたちに欠かせない納豆ときゅうりはあらかじめ準備しておきました。

こんな感じで登場しました

シャトレーゼで予約していたひな祭りのケーキを受け取り、自宅に戻ります。(これも写真を撮り忘れました汗)

余談ですが、シャトレーゼは相変わらずコスパが素晴らしい。今回は8人で食べるのでアソートセットを頼んだのですが、店頭には1個200円の桃の節句ショートケーキが…。子ども用にはサイズも値段もこれがベストチョイスかも。来年はこれをモリモリ買ってこようかな。

握りと同時に進行する寿司パーティ

寿司桶を引っ張り出し、5合の寿司米を作るのが私の仕事。あとはアシスタントとして札幌パパのサポートに。

5合も炊けば、寿司桶の使い甲斐があるというもの
子どもにも大人気なサーモン、真鯛、中トロと、玉子!

まだ慣れていないので時間がかかるけど、あまり長い時間置いておくと鮮度が落ちるし、握りも乾燥してしまうので、子供達を早めに座らせる。

「こっちがさび抜き。先に食べ始めていいいよ。」

「納豆巻きは?」

「今から握ります!少し待って〜」

「玉子が好き。ねえ、一人何個まで?」

「とりあえず2個。でもまだ玉子は残ってるから食べられるよ」

「ついでにかっぱ巻きもね」

「やった〜」

とあちこちで声が飛び交い、なんとも賑やかです。

納豆巻きがないと絶対ダメ!な人が2名。すごい勢いで食べてくれました
揃うまで待ってると乾燥するので、さあ召し上がれ!
ホタテ、美味でした

あれ、お雛様に挨拶のひとつもしてなくね?と思ったけれど、食べ始めてしまったので仕方ない。☜ケーキの前にちゃんとご挨拶しました。

参加者には大食いの小6(男の子)もいたので、5合の酢飯も手巻きのネタも綺麗さっぱりなくなりました!いや、よく見るとそれだけじゃない。その隣で私の妹がだいぶもぐもぐしているようだ(笑)

握り役のパパも最後は着席して、みんな楽しく美味しくいただきました。

来年も楽しい時間を過ごしたい

桃の節句という節目に三世代で元気に集い、美味しいを共有できて良い時間となりました。来年は少し成長した彼女たちとどんな1日を過ごすのか。三女はもう立っているかも…?なんて、そんなことを想像できるのも幸せですね。

札幌ママ

https://www.instagram.com/choko_ikka/

SOIL CHOCOLATE(ソイル チョコレート)

2021年に北海道札幌市にオープンしたBean to Bar Chocolate専門店、SOIL CHOCOLATE(ソイル チョコレート)。素材はもちろん、触感や舌触りなどの感覚に至るまで追求したチョコレートを、身近に感じてもらえる場所としてスタートしました。

ぜひ、オンラインショップでその美味しさを体験してみてください。

 

SOIL CHOCOLATE(ソイル チョコレート)
北海道札幌市中央区南1条西6丁目20 KYビル1F
TEL / 011-596-8884
OPEN AM11:00~PM7:00
CLOSE Wednesday